「無添加 ケーキ」という考え方はすでに終わっていると思う

・名称　洋菓子 ・内容量 400g ・原材料 北海道産小麦粉・北海道産小麦全粒粉・自家培養天然酵母・有機豆乳・圧搾法菜種油・有機砂糖・有機ココア・宗谷の塩 ・保存方法 高温多湿を避け冷暗所保存 ・賞味期限　パッケージに記載 ・製造者　てんねんや　林麗華 　　　　　北海道伊達市大滝区上野町29ー2 バレンタイン2019特製 しっとり！濃厚！美味しい！ 天然自然の素材でつくる 濃厚美味な「超熟成ガトー・オ・ショコラ」 卵、バター、乳製品、膨張剤を使わずに 天然酵母でじっくり熟成 有機ココアをふんだんに使った ガトー・オ・ショコラのプラントベース版 みんなが大好きなチョコケーキ バレンタインにつきもののガトーショコラ でもチョコレートは 糖分も油分も多いので ちょっとギルトな気持ちになったり 身体への影響も気になりますね このケーキは 美味しさとヘルシーさと 両方を取りたい方に特にお薦めです もちろん とにかく美味しいケーキが食べたい！ という方にも是非お薦めします 酵母で発酵するケーキは 天然自然の熟成の妙で 完全無添加なのに とても味わい深いのです このケーキに使われている有機ココアは オランダ産の風味豊かなもので てんねんやが使ってみたココアの中でも 1番美味しいと思った逸品 大好きなブラウニーや クッキーに使っていましたが このココアと酵母でガトーショコラを！ との数年来の念願叶って レシピが固まりデビューです 卵や乳製品、白砂糖を気にされる方 アレルギーなどのある方でも ギルトフリーでいただける 美味しくて優しいケーキを目指して 試作を重ね出来上がったケーキは ずっしりどっしりとして 持つとびっくりの存在感 食べていただいた方の反応は 「の・う・こ・う」 「大人の味」 「これで生クリームもチョコも入ってないなんて！」 「しっとりして濃厚、美味しい」 と、言わなければ チョコも生クリームも 卵もバターも乳製品もないなんてわからない、 なくてもこんなに美味しいなんてと大評判です ケーキを作ったことのある方なら 尚更わかると思いますが バターや卵 チョコや生クリームなどを使った後の 道具を洗うのって大変ですよね あれとおなじことが身体の中でも起こるのです 血管の中で 腸の中で・・・ 身体への負担が想像つきますよね 美味しさとヘルシーさと 世界平和も取りたいてんねんやが 家族や大切な方に食べて欲しいケーキです 低温長時間熟成する 酵母のケーキたちは 焼いてからも生きているようで 酵母たちが創り出してくれる アミノ酸などの自然の旨み成分が じっくりしっとり熟成する中で ケーキをさらに美味しくしてくれます これは本当に天然の妙で 有機素材を中心とした プラントベースの美味しいものたちが えもいわれぬハーモニーを醸し出すとしか言えません その力をお借りして 最大美味しくなってくれるように 素材を選び配合し焼き上げる 私がするのはそれだけなのです 新時代のギルトフリースイーツ プラントベースでヴィーガンで天然自然の発酵の妙 「超熟成ガトー・オ・ショコラ」 2、3日経ってだんだん馴染み しっとりと熟成を始めた頃からが食べ頃です ご注文いただいてから焼き上げてお送りしますので 到着ごろがちょうど食べ頃の始まりになります この時期は常温発送もいたしますが 北海道以外は冬季のみとなります 通年クール便も対応いたしますので ご希望の方は(南方の地域の方など) ご注文時にお申し付けください どうぞ皆様の 心と身体に合いますように

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